Aumento injustificable al precio de la carne de res.

Aumento injustificable al precio de la carne de res.
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Orizaba, Ver.- Ante el incremento "injustificable" del precio de la carne de cerdo y res, debe intervenir la Secretaría de Economía o la Profeco -aunque "este elefante blanco no sirve para nada porque no regula ningún precio"- declar ó el dirigente de mini comerciantes Guillermo Trujillo Martínez , quien alertó del peligro de que llegue a la región el mal de las "Vacas locas", ante la falta de vigilancia de las autoridades de Sanidad Animal en los hatos ganaderos del sureste del país.

Dijo que el incremento en el precio a la carne lo atribuyen a la plaga de las "vacas locas" en Estados Unidos que llevó al cierre de la frontera con nuestro país, por lo que dicho aumento no se justifica. Trujillo Martínez, advirtió el riesgo de comer carne de res estabulada -de animales crecidos en establos y cuya alimentación es en base a Clenbuterol- porque afecta al ser humano pudiéndole provocar Haltzhaimer y disminución de neuronas, debilitándole el sistema inmunológico.

Explicó el dirigente de minicomerciantes que ante el anuncio de que había reses enfermas con el mal de las vacas locas y que se cerraba la frontera, subió hasta un 15 por ciento el precio de la carne, pero destacó que en el sureste del país no se tiene ese problema por lo que no hay razón para que introductores y tablajeros hubiesen aumentado el precio de la carne.
Aprovechó el momento para decir: "ya que el gobierno se interesa en eliminar secretarías, no se qué espera para eliminar a la Profeco".

Respecto al tipo de alimentación del ganado estabulado, dijo que los ganaderos usan mucho el Clenbuterol, que aumenta casi el 40 o 50 por ciento el peso del ganado y que además es una sustancia que en el ganado "se refleja como el llamado mal de las vacas locas".

Advirtió que el problema es que el humano que ingiera esa sustancia, se le transmite el mal e incide en el cerebro porque son las neuronas las que reciben el impacto del Clenbuterol.
Por eso insistió en que es un peligro que provocan aquéllos que "dolosamente" quieren ganar tiempo y dinero al aumentar indebidamente el precio de su ganado.

Dijo que también les dan de comer harinas contaminadas, hormonas con tal de subir de peso y precio a su ganado. Todo esto, opinó, el gobierno debería de haber formado un equipo de sanidad animal para visitar todos los ranchos y hatos ganaderos para hacer análisis a todo el ganado y comprobar que no están contaminados con esas substancias prohibidas.

Finalmente señaló que estamos en peligro de que nos llegue ese mal a la región.

17/03/04 Nota 19881 

Indebido aumento a precio de carne.
Cien Trabajadores de Empaques Flexibles obtienen aumento salarial del 5%.
Son más de 150 los productores de café que podrían ingresar al nuevo proyecto de exportación.
El cierre del mercado nacional a la importación de carne procedente de EU, beneficiara a los productores nacionales.


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