Ortorexia, la obsesión por comer saludablemente, un nuevo trastorno alimenticio: IMSS.

• En 2007, el SS brindó más de 46 mil consultas por desórdenes en la alimentación.

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• A diferencia de la anorexia y bulimia, quienes sufren de ortorexia se empeñan por comer productos naturales.

Leticia Maldonado Rebollo .
Los trastornos alimenticios son enfermedades crónicas que modifican la conducta, debido a una distorsión de la imagen corporal. Tan sólo en 2007, en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) se brindaron 46 mil 915 consultas en Unidades de Medicina Familiar (UMF) y 3 mil 845 en Urgencias.

En la actualidad, un nuevo desorden que aqueja a la población es la ortorexia, en el que comer sanamente por medio de un control riguroso en las dietas se vuelve una obsesión, situación que llevada al extremo pone en riesgo al organismo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que este padecimiento afecta al 28 por ciento de la población mundial, aproximadamente.

La doctora Martha Solís Martínez , jefa de la Oficina del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital de Gineco Obstetricia Tlatelolco del Instituto, explicó que a diferencia de la anorexia y bulimia, en las que se contabiliza la cantidad de alimentos consumidos, quienes sufren de ortorexia se empeñan porque sean naturales y libres de pesticidas.

Señaló que la principal consecuencia es la desnutrición y por lo tanto las descompensaciones por la falta de proteínas, vitaminas y minerales que las personas eliminan de sus dietas; al igual que las grasas, productos animales, los cultivados con sustancias artificiales y los etiquetados o envasados.

Son las mujeres mayores de 40 años de edad quienes más presentan este mal; ya que se empeñan por tener una nutrición adecuada sin necesidad de recurrir a productos Light, y tampoco acuden a la supervisión de un especialista.

La dietista Solís Martínez, destacó que lo más preocupante es que, como en la mayoría de los desórdenes alimenticios, pasa mucho tiempo, incluso años, para que la familia se de cuenta de que uno de sus integrantes está afectado.

Por su parte, el doctor Guillermo López Castellanos , médico internista del Hospital General Regional (HGR) No. 25 del Seguro Social, indicó que esto es porque tienen una percepción equivocada de su personalidad, sólo creen lo que sus ojos ven y rechazan cualquier opinión que se haga al respecto de su físico o forma de comer.

Mencionó que en el IMSS se ofrecen tratamientos para mejorar la autoestima a través de psicoterapia para cambiar la forma en que se ven a sí mismas y retomar valores como la tolerancia y aceptación.

Agregó que aunado a esto, se brinda la atención de un dietista, quien ayuda a establecer una alimentación acorde a sus necesidades nutricionales, cuidando siempre que el apoyo psicológico le facilite la aceptación de la dieta.

El doctor López Castellanos alertó que pueden pasar de 6 a 12 años para que el enfermo se recupere completamente, asimismo debe tener mucho cuidado con las decisiones que se toman para cuidar el peso.

13/12/08 Nota 67649

	Aplicará IMSS más de 5 millones de vacunas para prevenir la influenza en este invierno.
	80% de las Mujeres Tienden a Padecer Sobrepeso; IMSS.
	El IMSS reporta que en los hogares mexicanos se registran más de un millón de intoxicaciones al año.
	25% de la Población Compra Productos Navideños Bajo Norma Oficial Mexicana.
	Asociados al tabaquismo el 51 por ciento de decesos por enfermedades cardiovasculares.
	En la temporada decembrina aumenta la depresión.
	El 85% de la población con alguna infección respiratoria en esta época.

	Calidad y calidez en la prestación de servicios de salud en Veracruz; CODAMED. 11/12/08
	Arrasa Incendio con 6 Hectáreas de Bosque. 11/12/08
	Llama la Iglesia a Superar la Crisis Económica con Unidad. 11/12/08
	En riesgo la salud de 14 millones de adolescentes fumadores, alerta IMSS. 11/12/08
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