Inaugura titular de SEDARPA el "Foro Internacional de la Yuca 2009".

Inaugura titular de SEDARPA el “Foro Internacional de la Yuca 2009”.
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Por: Gilberto Gómez.
El Secretario de Agricultura en Veracruz Juan Humberto García Sánchez, acudió al puerto de Veracruz donde inauguró en el Centro de Convenciones y Exposiciones World Trade Center , el "Foro Internacional de la Yuca 2009", contando con la valiosa participación de investigadores y productores de Costa Rica, Brasil, Colombia, Asia y algunas regiones de la República mexicana.

Las actividades del Foro Internacional de la Yuca 2009 se desarrollarán entre hoy y mañana. Se tendrán conferencias a cargo de los representantes más reconocidos en el ámbito internacional, además de tener el intercambio de experiencias que harán posible la recuperación de un cultivo que dará como resultado el alimento nutritivo, empleo y arraigo de la gente en el campo.

Se tiene prevista la visita del Mandatario Estatal, quien será el encargado de hacer la clausura del programa.

El Funcionario Estatal asumió el compromiso de convertir a Veracruz en líder de la producción de yuca en México, además de coordinar un trabajo organizado, sin dejar de lado ningún detalle en la estructura desde el cultivo, en su industrialización y su comercialización. Además resaltó que existe un gran potencial para desarrollar agronegocios con la explotación de este tubérculo como cultivo alternativo, del cual se alimentan seiscientos millones de personas; pero que el número se puede triplicar a corto y mediano plazo, para enfrentar el gran reto de hombruna en el mundo.

Cabe destacar que la Yuca tiene muchas aplicaciones, sin embargo en esta ocasión, el tema principal se enfocará al aspecto alimenticio de las personas, como una forma de contribuir con respuestas favorables, sentar las bases de una estrategia de seguridad alimentaria y mejorar el abasto de las familias de escasos recursos que demandan comida accesible y nutritiva, aprovechando las grandes extensiones que se cuenta en el centro, norte y sur de la entidad.

Por su parte, el Coordinador del programa y Presidente de la empresa Yuca Ver Juan Felipe Ruiz Ortiz, comentó que el Foro Internacional de la Yuca 2009 es muy importante, ya que los asistentes obtendrán una visión más amplia, además de obtener nuevos conocimientos del cultivo y comercialización del tubérculo, impartidos por gente especializada y reconocida en la materia.

Cabe destacar que el personal de la empresa Yuca Ver, desarrolló semilleros y hoy en día se tienen reunidas treinta y ocho variedades en diferentes puntos del Estado, además de tres centros de acopio con las características que se requieren en cada región, teniendo la finalidad de obtener mayor calidad y cantidad de la Yuca.

Acompañaron a García Sánchez en el evento el Coordinador del programa y Presidente de la empresa Yuca Ver Juan Felipe Ruiz Ortiz, así como representantes de Brasil, Colombia, Costa Rica, Tailandia, China, Panamá, Trinidad y Tobago y diversas regiones de Veracruz y México.

20/10/09 Nota 75328 

Asiste titular de SEDARPA a la reunión denominada "Problemática del sector cañero".
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DE TODO UN POCO.
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Juan Humberto García se reunió con jóvenes de la facultad de ciencias biológicas y agropecuarias.
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