 |
| Productores de café de Zongolica reconocen a familia que obtuvo el 1er lugar en la taza.
|
A+ A- De la redacción.
Zongolica, Veracruz.- Tras obtener este año el primer lugar del certamen en donde participaron 200 muestras de café de todos los estados del país, denominado "Taza de Excelencia México 2014" evento que tuvo lugar por cierto las instalaciones de la Universidad Autónoma de Chapingo, el galardonado
Adán Altamirano Domínguez y su hijo
Samuel Altamirano Juárez , recibieron una ovación por parte de los mismos productores de café del municipio de Zongolica.
Se conoció que en dicho evento participaron más de 20 jueces internacionales y nacionales, que para fortuna de los productores Veracruz obtuvo los tres primeros lugares.
Este ejemplo a decir del biólogo Miguel Ángel de la Torre Loranca, debe animar a todos aquellos que se dedican al cultivo del aromático grano, toda vez que tras hacer en manos de los acaparadores conocidos como "coyotes", ellos mismos se encargan de devaluar el producto.
En entrevista con los ganadores de este importante certamen Samuel Altamirano hijo de don Adán, dijo que nunca perdieron la fe ni la confianza, sobre todo porque ellos conocían que la elaboración de su producto era para competir, y afortunadamente se gano, y con ello, surge el compromiso de seguir manteniendo la calidad del producto que se exporta a países asiáticos como el Japón, entre otros.
Recordó que los productores ganadores recibieron un certificado de registro para participar en la subasta electrónica con compradores internacionales, lo que ofrecerá un valor agregado a su café.
08/10/14
Nota 113525
