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Personal del ayuntamiento entablara una plática con propietarios de establecimientos que exp
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A+ A- Ciudad Mendoza, Ver.- Este jueves el departamento de salud del ayuntamiento local sostendrá una plática con propietarios, y personal de los establecimientos en donde se expendan alimentos, para darles un curso denominado "Manejo Confiable en la preparación de alimentos".
Lo anterior lo dio a conocer
Adrián Maldonado López promotor de salud en la regiduría tercera a cargo de
Fernando Acisclo Pérez Lozano , quien explicó que ya fueron convocados todos los comerciantes "fonderos" del mercado Morelos, al igual que todos los taqueros, y torteros de la ciudad que se encuentran empadronados.
La intención de este curso es garantizar la salud de los mendocinos, sobre todo aquellos que están acostumbrados a consumir alimentos en la vía pública, fue iniciativa de la alcaldesa
María Elena Poceros Domínguez , empezar a generar una cultura de limpieza en la elaboración de alimentos.
La reunión se tiene programada para las 18:00 horas de este jueves en la sala de cabildos del palacio municipal en donde se pretende reunir a la mayoría de restauranteros, torteros, taqueros, fonderas, y todo aquel comerciante que su rubro sea la venta de alimentos preparados.
Y es que de acuerdo con algunas cifras persisten los casos de enfermedades gastrointestinales que son relacionados con el consumo de alimentos en la vía pública, por eso para erradicar este problema es como se ha convocado a concienciar a los comerciantes a guardar limpieza en sus productos, desde su elaboración, hasta la forma de venta al público.
23/07/03
Nota 11534