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| Muchos comerciantes han desaparecido.
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A+ A- Orizaba, Ver.- Tortilleros de la región, mostraron su aceptación para con la posibilidad del incremento al precio de la tortilla, ya que debido a los altos costos de producción, muchos de los que se dedicaban a este negocio, han desaparecido, y en otros casos, se han tenido en enfrentar a las medidas sanitarias que han aplicado últimamente, como es recoger el producto que se lleva hasta los domicilios de las amas de casa.
Roberto Hernández Rodríguez , vecino de la colonia Rafael Alvarado, aseguró que han sostenido reuniones con varios propietarios de estas tortillerías y en determinados casos, con
Aída Palafox Fuentes , en donde se han buscado soluciones a esta problemática, aceptando maíz más barato de otras regiones, pero éste, en muchas ocasiones es de pésima calidad ya que hay otro tipo de maíz que requiere de más precio y esto los afecta directamente.
Explicó que también se han visto en situaciones, tales como que los productores de maíz, venden su producto a intermediarios que la mayoría de las veces lo usan para mandarlo a otros estados de la República, dejando en la zona el que ya está "pasado" o no es útil para fabricar este producto. Aunado con esto señala, que la Jurisdicción sanitaria también los ha supervisado y obligado a no distribuir la tortilla por medio de repartidores, ya que supuestamente se contamina, además existe la disposición de que tienen que usar aceites especiales para lubricar las maquinarias ya que aparentemente, los materiales que se usaban estaban contaminando la tortilla.
Así, todo esto, ha causado más costos de fabricación de la tortilla y lo cual hace necesario percibir más ganancias mediante el incremento del precio de este producto y esperan que esto sea determinando de una manera oficial.
25/08/03
Nota 12570
