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| Cambiar el tipo de planta para elevar la calidad del café es uno de los principales proyecto
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A+ A- Zongolica, Ver.- Uno de los principales proyectos para elevar la calidad y la producción de café en la Sierra de Zongolica, es cambiar el tipo de planta, la variedad denominado "café orgánico" es la alternativa que ha ofrecido el gobierno a través de los programas de Covercafé.
Alberto Oltehua Tehuintle integrante de la Unión Local de Productores de Café de la Sierra de Zongolica, reconoció que la mayoría de las plantaciones se están actualizando y aunque es paulatinamente el cambio, ya se ven los primero frutos al cosechar nuevo producto.
La nueva planta "café orgánico", produce hasta un 50 por ciento más que otras especies además que en peso y calidad existe gran diferencia por lo que no tiene duda al ingresar al mercado cuando se califica el producto, éste al ser orgánico ya tiene calidad.
Ayer hubo una reunión en las oficinas centrales de Covercafé para conocer fechas sobre la programación de emisión de pagos a los cafetaleros que recibirán el incentivo de producción, sobre lo entregado en los módulos de recepción para el programa nacional del café.
Cada agrupación por municipio, recibió documentación y la forma en que se harán los pagos del recurso de Covercafé, al menos se habló de que con más de cuatro mil los beneficiados en toda la Sierra de Zongolica, los que ya están en el programa de actualización de parcelas.
14/01/04
Nota 17533
