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| * Anualmente Veracruz produce 220 toneladas de carne: García Sánchez.
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A+ A- Tras informar que la producción de carne de bovino en Veracruz genera un movimiento de alrededor de 420 millones de dólares por año, producto de la comercialización de 220 mil toneladas de carne, lo que le permite al estado ser reconocido como el líder nacional en producción de carne de res, el titular de la Sedarpa,
Juan García Sánchez , aseguró que el apoyo a la ganadería bovina es una cuestión estratégica, debido a que al menos 150 mil familias a lo largo de la entidad dependen de esta actividad productiva.
Aseguró que gracias al esfuerzo serio y a fondo que el gobierno realiza en materia de sanidad animal, la entidad ha logrado colocarse como uno de los mercados mayormente competitivos del país en materia de producción de carne de bovino, con un inventario de alrededor de 4.1 millones de cabezas de ganado.
Destacó que Veracruz se encuentra dentro de los 10 estados con mayor número de animales exportados al año, alcanzando la cifra en este renglón, los 102 mil animales tan sólo en el ciclo pasado.
Indicó que la ganadería veracruzana está orientada como una actividad productiva que tiene la capacidad para abastecer al país con un producto de calidad que esté a la altura de los mercados internacionales.
García Sánchez detalló que Veracruz cuenta con una infraestructura de alrededor de 40 corrales de engorda registrados, con un inventario aproximado de 42 mil animales en engorda por ciclo, finalizando en alrededor de 168 mil animales al año.
Recordó que en Veracruz se cuenta con cinco rastros
Tipo Inspección Federal (TIF), donde se realiza un promedio de sacrificios de 227 mil cabezas al año.
Resaltó que la Subsecretaria de Ganadería de la Sedarpa a cargo de
Genaro Ruíz Arriaga , se encuentra trabajando en diferentes programas de capacitación y entrega de apoyos a productores que les permitan comercializar sus animales de forma más competitiva.
Destacó que en materia de capacitación desde el inicio de la administración de
Fidel Herrera Beltrán , el Gobierno de Veracruz lleva capacitados a poco más de 2 mil productores pecuarios.
Juan Humberto García Sánchez aseguró que los apoyos y el fomento a la ganadería que se brinda a través de la Sedarpa es una política oficial del Gobernador, quien mira a futuro, ya que el porvenir de varias decenas de miles de veracruzanos está ligado precisamente a esta actividad productiva, por lo cuál se tiene el compromiso de seguir impulsando la ganadería en la entidad.
03/10/05
Nota 38464
