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Municipio fomenta la producción de hongos comestibles.
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A+ A- Orizaba, Ver.- El día de hoy en una casa ubicada en poniente 7 y sur 6, Fomento Agropecuario a través del grupo conformado por 13 mujeres y 2 hombre de las colonias
Agrícola Librado Rivera , Modelo y la Unidad Pluviosilla, presentaron la cosecha y comercialización de hongos zetas comestibles, los cuales fueron cultivado en rastrojo, una combinación de bagazo de caña y hoja de maíz.
La coordinadora de Fomento agropecuario,
Dolores Pastor Alavés , indicó que el objetivo de formar estos grupos es para apoyar a la economía de las familias, ya que con los diferentes cursos que han tomado bajo el apoyo del Ayuntamiento de Orizaba a cargo del
Doctor Emilio Stadelmann , les permitirá producir las cantidades necesarias para su comercialización, pues los hongos contienen un 10 por ciento de alimento en proteína, que lo hace una opción para las personas que desean disminuir o que su economía no le permite el consumo de carne.
Los regidores
Roberto Pulido Osorno y Andrés Piñeyro, degustaron platillos preparados con productos cosechados por este grupo para dar a conocer las variedades de guisos que se pueden preparar con los hongos zetas cosechados en sus casas.
13/01/06
Nota 40894