La mitad de la dieta diaria debe basarse en cereales, legumbres, frutas y verduras.

La mitad de la dieta diaria debe basarse en cereales, legumbres, frutas y verduras.
A+   A-
• Deportistas y obreros con gran actividad física deben consumir más arroz, cebada, maíz, sémola y trigo.

Marisol Páez.
Más de la mitad de los requerimientos nutricionales diarios de todas las personas deben obtenerse de cereales y sus derivados, legumbres, frutas y verduras. En el caso de las que tienen una mayor actividad física, como deportistas y obreros, dos tercios de su alimentación deberá basarse en alimentos con altos valores en hidratos de carbono como son arroz, cebada, maíz, sémola y trigo.

La coordinadora de Programas de Nutrición de la Coordinación de PREVENIMSS, Martha Leticia Martínez Viveros , puntualizó que cinco frutas y verduras constituyen la cantidad necesaria en la dieta diaria, así como un consumo moderado de leguminosas (frijoles, habas, lentejas, alubias, garbanzos, etcétera), que proporcionan un gran aporte de carbohidratos, que sirven "como material combustible o energético inmediato, como fuente de energía para el rendimiento de todo el cuerpo".

Explicó que hay un tipo de hidratos de carbono que se utiliza en grandes cantidades en nuestro país cuando únicamente debería ser un complemento en la preparación de algunos alimentos y que no deben sobrepasar el diez por ciento de la dieta diaria. Estos son los llamados simples o refinados, entre los que se encuentran el azúcar, la miel, el piloncillo, los aceites y la mantequilla, productos que se encuentran en postres y refrescos.

Si se toma en cuenta una dieta no mayor de dos mil calorías al día, el consumo de hidratos de carbono complejos debe ser máximo entre mil y mil 400 calorías, y el de simples no más de 200.

Otro diez a quince por ciento de la dieta diaria, agregó, deben ser alimentos que contengan proteínas, como las carnes rojas o blancas (res, pollo y pescado), así como quesos y otros derivados de la leche. El abuso de estos productos, por ser ricos en grasas saturadas y en colesterol, favorecen la ateroesclerosis y con ello aumentan el riesgo de un infarto cerebral o cardiaco a edades muy jóvenes, sobre todo si son fumadores.

La nutricionista Martínez Viveros dijo que el restante 25 a 30 por ciento de la alimentación saludable de cada día lo constituyen las grasas de origen animal y vegetal, que se encuentran prácticamente en todos los alimentos que necesita nuestro organismo. Las más sanas, y por ello mismo recomendables, son las vegetales, usualmente líquidas, entre las que se hallan los aceites de oliva, de maíz, de cártamo o el aderezo para ensaladas.

Las de origen animal, como la manteca, la grasa de las carnes rojas o la que tiene la piel del pollo, y algunos lácteos, son las que más aumentan el colesterol y con ello el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Dijo que en el consultorio de PREVENIMSS de cualquier Unidad de Medicina Familiar del Instituto se otorga una adecuada orientación nutricional, para lo cual se hace un registro de edad, estatura y peso corporal, y el Índice de Masa Corporal (IMC), con base en la medición de la cintura y la cadera, a fin de determinar el grado de sobrepeso o de obesidad que tienen. Después el servicio de Nutrición determina el tipo de alimentación que se requiere para bajar de peso.

16/01/07 Nota 50159 

Establecen medidas sanitarias en el mercado Zapata.


Arriba             
Se reanuda transmisión del programa "Orizaba siempre contigo"
 
Alcalde pide apoyo a directores para terminar bien la administración.

En comunicación directa con la ciudadanía, este miércoles se reanudara las transmisiones del programa de televisión del H. Ayuntamiento, "Orizaba Siempre Contigo", donde el alcalde Emilio Stadelmann López, en dinámica entrevista con el director de Comunicación Social, Jesús Velásquez Ramos, dará a conocer a los programas de la actual administración que durante el presente año se implementarán y los   ...

 

Orizaba, Ver.- El presidente municipal Emilio Stadelmann López en entrevista informó que ya ha sostenido una platica con los directores para informarles la forma de trabajo de éste 2007, su ultimo año de su gobierno, "Fui muy claro con ellos y les solicite el apoyo que me han brindado durante dos años".

Añadió para continuar trabajando, tenemos un problema muy difícil con el presupuesto, pues   ...

     
Dan a conocer nombramiento de Emmanuel Gómez García.
 
22 de enero vence plazo para regularizar órdenes de emplacamiento de taxi.

Orizaba, Ver.- En una reunión con todos los titulares de las diferentes direcciones del Ayuntamiento Constitucional, ayer por la mañana el alcalde dio a conocer el nombramiento de Emmanuel Gómez García como Coordinador de Directores del mismo.

En entrevista Gómez García declaró que con su nombramiento inicia una nueva etapa en el Ayuntamiento de la ciudad, esto para que los directores a través   ...

 

La directora general de Tránsito y Transporte del estado, Martha Montoya Barradas, informó que la próxima semana vence el plazo para que se presenten todos aquellos que tienen órdenes de emplacamiento en el servicio de taxi y puedan ser regularizados.

La funcionaria explicó que se notificó al cien por ciento y que al momento se lleva en un 70 por ciento de regularización, ya que la ciudadanía   ...

     
Cabildo da anuencias para modificación de uso de suelo.
 
Que "graffiti" sea incluido en el Código Penal.

Orizaba, Ver.- En celebración de sesión extraordinaria de cabildo, realizada en la sala Benito Juárez ayer por la mañana, el cuerpo edilicio encabezado por el presidente municipal, aprobó por unanimidad los dos puntos contemplados.

El punto inicialmente aprobado fue la anuencia municipal para la modificación de uso de suelo a la actualización del programa de ordenamiento de la zona conurbana   ...

 

En respaldo a la postura del titular del Poder Ejecutivo en Veracruz, Fidel Herrera Beltrán, el Instituto de la Juventud Veracruzana (INJUVER), dirigido por Ariel Patricio Anell, se manifestó a favor de la iniciativa de decreto que reforma al Código Penal del Estado, para incluir el denominado Graffiti Ilegal.

El director del INJUVER declaró que la intención del Gobernador de Veracruz   ...

Participaciones federales solo solventan pago de salarios. 14/01/07
Veracruz entre los tres primeros estados de mayor incidencia de tuberculosis. 14/01/07
Celebra DIF festival de reyes a la niñez orizabeña 14/01/07
DE TODO UN POCO 14/01/07
Sindicato solicita al ayuntamiento de Fortín 15% al incremento salarial. 14/01/07

Arriba             

Más quejas contra el ISSSTE en Zongolica.
 
Avala Congreso de Veracruz reforma federal que protege a los animales.

Zongolica, Ver. - Pese a tantas quejas que se han generado en el Estado de Veracruz en contra del pésimo servicio que otorga el Instituto de Seguridad Social y de Servicios para los Trabajadores del Estado, los derechohabientes aseguran que el gobierno saliente, al menos en esta entidad no hicieron nada por estabilizar el servicio.

Las quejas se han extendido hasta la zona serrana de Zongolica,   ...

Coyotes deja fuera de la liguilla a Zongolica en la Súper Liga MX.
Extinción de organismos autónomos; retrógrada y antidemocrático: Julen Rementería.
Plantea Fernando Yunes que las licencias de conducir sean permanentes.
Tren arrolla a patrulla de la Guardia Nacional.
 

www.orizabaenred.com.mx
Xalapa, Ver. - Por unanimidad, el Pleno de la LXVII Legislatura del estado de Veracruz aprobó la Minuta proyecto de Decreto por el que se reforman y adicionan los Artículos 3°., 4° y 73 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, en materia de protección y cuidado animal, remitida por la Cámara de Senadores del Congreso de la Unión.

La diputada presidente   ...

Garantizar derecho a la movilidad a personas con discapacidad, pide diputada.
Conmemoran en Nogales 114 aniversario de la revolución mexicana.
Realizan primer concurso de dibujo: "Nogales, mi lugar mágico".
Firman actas de instalación Comisiones Permanentes de la LXVII Legislatura.
     
Se rompió el vestidor? Destapan problemas de André Jardine con líderes en el América.
 
Laura Pausini se deslinda de Marilyn Cote: "no tengo idea de quien es".

El Club América atraviesa un momento complejo no solo por el traspié en su camino a la Liguilla, sino también por las supuestas tensiones internas entre su director técnico, André Jardine, y dos de sus jugadores clave, Diego Valdés y Jonathan Dos Santos.

Según reporta el periodista Roberto López Olvera, las recientes decisiones tácticas y de alineación tomadas por Jardine habrían incomodado   ...

El dato que pone en peligro la décima para Cruz Azul.
Martinoli rompe el silencio tras la muerte de André Marín.
 

(Agencias)
El caso de Marilyn Cote ha cobrado popularidad en los últimos días, luego de que trascendiera que la supuesta psiquiatra ejercía esta profesión sin tener cédula profesional, incluso recetaba medicamentos controlados a sus pacientes.

Esta situación o solo ha generado un escándalo a nivel nacional, pues las autoridades de Puebla (ciudad en la que reside) anunciaron   ...

Filtran fotos de Fofo Márquez junto a Gala Montes.


www.orizabaenred.com.mx 2023 Todos los derechos reservados.